PROGRAMMA
SABATO 28 FEBBRAIO ORARIO FIERA: 13.00 - 20.00
- Ore 13.00 : Apertura fiera.
- Ore 14.30 : Inaugurazione Fiera dell’Alto Adriatico
Jesolo/Caorle
- Ore 16.00: Marco Milano “MANDI MANDI” in fiera.
Spettacolo di cabaret e intrattenimento del pubblico presso gli
stand.
AREA CUCINA:Degustazioni Gastronomiche, a cura del
G.D.A. (GRUPPO DEGUSTAZIONI ARTISTICHE di
Portogruaro) con lo Chef Orlando Scaggiante.
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
DOMENICA 1 MARZO ORARIO FIERA: 10.00 – 19.00
AREA CUCINA: Degustazioni gastronomiche, a cura del
G.D.A. (GRUPPO DEGUSTAZIONI ARTISTICHE di
Portogruaro) con lo Chef Orlando Scaggiante
- Ore 16.00: Esibizione del cantante NICO FORTAREZZA
(www.nicofortarezza.com) con presentazione del DVD
VIDEO girato a Caorle, con la canzone “ Volare nel blu”.
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
LUNEDI’ 2 MARZO ORARIO FIERA: 10.00 – 19.00
- Ore 10.30: Assemblea generale Federalberghi Veneto
- Ore 11.00: “Il Turismo dei giovani. Dove, come e perché”
Convegno organizzato dalla Provincia di Venezia in
collaborazione con l’Istituto Tecnico “Leon Battista
Alberti” di S.Donà di Piave.
Interventi: Assessore al Turismo della Provincia di Venezia
Danilo Lunardelli; Dirigente Scolastico e Docenti
dell’Istituto “L.B.Alberti”; rappresentanti delle categorie del
turismo “en plen air”; esperti del turismo giovanile.
AREA PIZZA – ore 12.00: “ Attenzione al sale,le pizzerie
hanno pensato a Voi” a cura della Scuola Italiana Pizzaioli
e della Dott.ssa Laura Zadro nutrizionista sarà presentata
la NOVITA’ 2009 della Pizza senza sale. Impasti e farciture
con il più basso contenuto di sodio possibile, per far ritornare i
clienti con problemi pressori in pizzeria.
AREA CUCINA – ore 13.00: Presentazione del Ricettario
Enogastronomico “Tra mare e Terra, le meraviglie di
Bibione e Caorle” (Viaggio nella Laguna del Veneto
Orientale) edito da COLDIRETTI VENEZIA e dallo Chef Luca
Faraon, del Ristorante “Il Carro” di Caorle, che presenterà
alcune sue ricette con degustazione.
- Ore 14.30: Convegno - Verso il “Metadistretto Turistico
Veneto – Il Veneto fa sistema”
Saranno presenti: Franco Manzato – Assessore al Turismo
della Regione Veneto, Danilo Lunardelli – Assessore al
Turismo della Provincia di Venezia.
Interventi:Marco Michielli - Presidente Federalberghi Veneto,
Luca Manzini - Associazione Albergatori Caorle,
Massimiliano Schiavon – Associazione Jesolana Albergatori.
Illustrerà il progetto, il Dott. Donato Concato
AREA CUCINA – ore 17.00: Degustazioni gastronomiche, a
cura del G.D.A. (GRUPPO DEGUSTAZIONI ARTISTICHE di
Portogruaro) con lo Chef Orlando Scaggiante
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
MARTEDI’ 3 MARZO ORARIO FIERA: 10.00 – 19.00
- Ore 10.30: A.C.A. in Fiera. Associazione Albergatori di Caorle in
Assemblea
- Ore 12.00: Premio Fiera dell’Alto Adriatico 2009 e ZAINO
FOODSERVICE rivolto alle Scuole Alberghiere: “ Primi piatti a
base di pesce con servizio e abbinamento vino”. Selezione e
premiazione.
AREA CUCINA – ore 14.00: Degustazione del pesce di Caorle a
cura del “Gruppo Ristorazione Tipica Caorlotta”
- Ore 15.00: Convegno organizzato da: CASSA DI RISPARMIO DI
VENEZIA SPA, FIDITURISMO, ASSOCIAZIONE JESOLANA
ALBERGATORI.
“DECRETO ANTI.CRISI: IMPORTANTI OPPORTUNITA’ PER IL
SETTORE ALBERGHIERO” - Saluto introduttivo: Massimiliano
Schiavon - Presidente Associazione Jesolana Albergatori
Relatori: Dr. Franco Castro - Studio Dottori Commercialisti e
Associati Burighel & Miani.
“Trattamento fiscale delle rivalutazioni dei cespiti immobiliari”:
_ Conseguenze sui bilanci societari
_ Opportunità per gli esercizi alberghieri
Dr. Biagio Vincenzo Rapone.
Direttore Generale della Cassa di Risparmio di Venezia spa
“Finanziamenti specifici per sostenere i relativi oneri
finanziari”. Moderatore: Alessandro Rizzante - Presidente
Consorzio Fiditurismo.
Seguirà rinfresco.
AREA CUCINA – ore 17.00: “Risi e tochi” degustazione a cura
della costituenda congrega Risi e Tochi (antica ricetta).
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
MERCOLEDI’ 4 MARZO ORARIO FIERA 10.00 – 19.00
- Ore 10.00: CONFCOMMERCIO in Fiera, Convegno su
_ La nuova programmazione regionale di finanziamento per il
turismo
_ Analisi dei flussi dei lavoratori stagionali e i nuovi
adempimenti in materia di gestione del personale: LIBRO
UNICO. Interverranno: Franco Manzato - Assessore al Turismo
della Regione Veneto, Massimo Albonetti – Presidente della
CCIAA di Venezia, Daniele Stival – Presidente della Sesta
Commissione Consiglio Veneto, Massimo Zanon – Presidente
APT Bibione Caorle, Raffaele Furlanis – Presidente
Promocaorle.
AREA CUCINA – ore 13.00: Degustazioni gastronomiche, a cura
del “Gruppo Ristorazione Tipica Caorlotta”.
- Ore 15.00: Presentazione del nuovo portale web del Comune
di Caorle . A seguire: Cerimonia di consegna del Premio Citta’
di Caorle “CAORLE’ TURISMO 2009” ad un imprenditore
turistico
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
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Venezia Expomar Caorle srl – Viale A.Moro 21 – CAORLE (VE)
Tel. /fax 0421.84269
PROGRAMMA
SABATO 28 FEBBRAIO ORARIO FIERA: 13.00 - 20.00
- Ore 13.00 : Apertura fiera.
- Ore 14.30 : Inaugurazione Fiera dell’Alto Adriatico
Jesolo/Caorle
- Ore 16.00: Marco Milano “MANDI MANDI” in fiera.
Spettacolo di cabaret e intrattenimento del pubblico presso gli
stand.
AREA CUCINA:Degustazioni Gastronomiche, a cura del
G.D.A. (GRUPPO DEGUSTAZIONI ARTISTICHE di
Portogruaro) con lo Chef Orlando Scaggiante.
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
DOMENICA 1 MARZO ORARIO FIERA: 10.00 – 19.00
AREA CUCINA: Degustazioni gastronomiche, a cura del
G.D.A. (GRUPPO DEGUSTAZIONI ARTISTICHE di
Portogruaro) con lo Chef Orlando Scaggiante
- Ore 16.00: Esibizione del cantante NICO FORTAREZZA
(www.nicofortarezza.com) con presentazione del DVD
VIDEO girato a Caorle, con la canzone “ Volare nel blu”.
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
LUNEDI’ 2 MARZO ORARIO FIERA: 10.00 – 19.00
- Ore 10.30: Assemblea generale Federalberghi Veneto
- Ore 11.00: “Il Turismo dei giovani. Dove, come e perché”
Convegno organizzato dalla Provincia di Venezia in
collaborazione con l’Istituto Tecnico “Leon Battista
Alberti” di S.Donà di Piave.
Interventi: Assessore al Turismo della Provincia di Venezia
Danilo Lunardelli; Dirigente Scolastico e Docenti
dell’Istituto “L.B.Alberti”; rappresentanti delle categorie del
turismo “en plen air”; esperti del turismo giovanile.
AREA PIZZA – ore 12.00: “ Attenzione al sale,le pizzerie
hanno pensato a Voi” a cura della Scuola Italiana Pizzaioli
e della Dott.ssa Laura Zadro nutrizionista sarà presentata
la NOVITA’ 2009 della Pizza senza sale. Impasti e farciture
con il più basso contenuto di sodio possibile, per far ritornare i
clienti con problemi pressori in pizzeria.
AREA CUCINA – ore 13.00: Presentazione del Ricettario
Enogastronomico “Tra mare e Terra, le meraviglie di
Bibione e Caorle” (Viaggio nella Laguna del Veneto
Orientale) edito da COLDIRETTI VENEZIA e dallo Chef Luca
Faraon, del Ristorante “Il Carro” di Caorle, che presenterà
alcune sue ricette con degustazione.
- Ore 14.30: Convegno - Verso il “Metadistretto Turistico
Veneto – Il Veneto fa sistema”
Saranno presenti: Franco Manzato – Assessore al Turismo
della Regione Veneto, Danilo Lunardelli – Assessore al
Turismo della Provincia di Venezia.
Interventi:Marco Michielli - Presidente Federalberghi Veneto,
Luca Manzini - Associazione Albergatori Caorle,
Massimiliano Schiavon – Associazione Jesolana Albergatori.
Illustrerà il progetto, il Dott. Donato Concato
AREA CUCINA – ore 17.00: Degustazioni gastronomiche, a
cura del G.D.A. (GRUPPO DEGUSTAZIONI ARTISTICHE di
Portogruaro) con lo Chef Orlando Scaggiante
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
MARTEDI’ 3 MARZO ORARIO FIERA: 10.00 – 19.00
- Ore 10.30: A.C.A. in Fiera. Associazione Albergatori di Caorle in
Assemblea
- Ore 12.00: Premio Fiera dell’Alto Adriatico 2009 e ZAINO
FOODSERVICE rivolto alle Scuole Alberghiere: “ Primi piatti a
base di pesce con servizio e abbinamento vino”. Selezione e
premiazione.
AREA CUCINA – ore 14.00: Degustazione del pesce di Caorle a
cura del “Gruppo Ristorazione Tipica Caorlotta”
- Ore 15.00: Convegno organizzato da: CASSA DI RISPARMIO DI
VENEZIA SPA, FIDITURISMO, ASSOCIAZIONE JESOLANA
ALBERGATORI.
“DECRETO ANTI.CRISI: IMPORTANTI OPPORTUNITA’ PER IL
SETTORE ALBERGHIERO” - Saluto introduttivo: Massimiliano
Schiavon - Presidente Associazione Jesolana Albergatori
Relatori: Dr. Franco Castro - Studio Dottori Commercialisti e
Associati Burighel & Miani.
“Trattamento fiscale delle rivalutazioni dei cespiti immobiliari”:
_ Conseguenze sui bilanci societari
_ Opportunità per gli esercizi alberghieri
Dr. Biagio Vincenzo Rapone.
Direttore Generale della Cassa di Risparmio di Venezia spa
“Finanziamenti specifici per sostenere i relativi oneri
finanziari”. Moderatore: Alessandro Rizzante - Presidente
Consorzio Fiditurismo.
Seguirà rinfresco.
AREA CUCINA – ore 17.00: “Risi e tochi” degustazione a cura
della costituenda congrega Risi e Tochi (antica ricetta).
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
MERCOLEDI’ 4 MARZO ORARIO FIERA 10.00 – 19.00
- Ore 10.00: CONFCOMMERCIO in Fiera, Convegno su
_ La nuova programmazione regionale di finanziamento per il
turismo
_ Analisi dei flussi dei lavoratori stagionali e i nuovi
adempimenti in materia di gestione del personale: LIBRO
UNICO. Interverranno: Franco Manzato - Assessore al Turismo
della Regione Veneto, Massimo Albonetti – Presidente della
CCIAA di Venezia, Daniele Stival – Presidente della Sesta
Commissione Consiglio Veneto, Massimo Zanon – Presidente
APT Bibione Caorle, Raffaele Furlanis – Presidente
Promocaorle.
AREA CUCINA – ore 13.00: Degustazioni gastronomiche, a cura
del “Gruppo Ristorazione Tipica Caorlotta”.
- Ore 15.00: Presentazione del nuovo portale web del Comune
di Caorle . A seguire: Cerimonia di consegna del Premio Citta’
di Caorle “CAORLE’ TURISMO 2009” ad un imprenditore
turistico
- Intaglio vegetali con la Scuola Alberghiera di Caorle.
AREA PIZZA: PIZZA SHOW - dimostrazioni sulla pizza ed
esibizioni a cura di PIZZA NEW.
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Venezia Expomar Caorle srl – Viale A.Moro 21 – CAORLE (VE)
Tel. /fax 0421.84269 www.hoteldagigi.it