I numeri della Nocciola Piemonte Igp

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Enogastronomia Ecoturismo

Autore: Tenuta larenzania

Regione: Piemonte

Coltivazione della Nocciola Chiamata "Tonda gentile delle Langhe"nel teritorio piemontese

La coltivazione della "Tonda Gentile delle Langhe"si estende su circa 13.000ettari con oltre 7.000 aziende:il75% della produzione è concentrata in provincia di Cuneo-in particolare sulle colline della media e alta Langa con epicentro nei territori di Cortemilia e Cravanzana-,il 14%in provincia di Asti il 5% in provincia di Alessandria(specialmente nei terreni marginali dell'acquerese)

Si registra una produzione complessiva di oltre 5.400 tonnellate l'anno di cui soamente circa 2.700 tonnelllate(il 50%)sono certificate con la IGP "Nocciola Piemonte".La scarsa sospensione da parte dei corilicoltori piemontesi ad iscrivere i propri noccoleti all'Albo relativo all'Indicazione Geografica Protetta e la contemporanea presenza sul territorio di due Consorzi di Tutela rappresentano certamente dei punti a sfavore di una corilicoltura basata su una cultivar tra le piu pregiate in assoluto.

Fonte:Barolo&Co del marzo2009.numero1

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